Ciseaux à poisson Albainox

Pêcheurs et vendeurs en poissonnerie travaillent le poisson afin de le rendre présentable et attractif pour le chaland. Et ce rapidement compte tenu de la quantité de poissons pêchée ou livrée. Pour ce faire, les professionnels du secteur se doivent de s'équiper de ciseaux de cuisine, et plus précisément de ciseaux à poisson comme ce modèle de la marque espagnole Albainox. Massifs et robustes, ils mesurent 20cm de long, dont 12cm de lames, et sont intégralement en acier inoxydable, un matériau qui supporte le contact avec l'eau de mer et divers jus. Grâce à leur robustesse, leur ergonomie et leur capacité de coupe efficace, aidée par le crantage d'une des lames, ces ciseaux à poisson Albainox sont en mesure d'optimiser le temps de préparation et de découpe de vos poissons et d'en améliorer le rendu. Ailerons, arêtes, queues, peau ne montreront aucune résistance.